化疗后吃什么补充营养？

1.化疗前:化疗前均衡饮食，包括谷类(米饭和面食)、蔬菜水果(约600-800g)、肉、禽、蛋类(约50-100g瘦肉或鸡肉或鱼肉，1个鸡蛋)、牛奶和豆制品(一袋牛奶)。每天4~5餐，以水果为主。化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的食物。选择米饭、面食、鱼、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜和水果等食物。2.化疗:化疗过程中，由于药物杀死肿瘤细胞，不可避免地会对正常细胞造成一定程度的损伤，产生相应的毒副作用，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等。此时患者应补充高蛋白食物，如牛奶、瘦肉、鱼类、动物肝脏、红枣、红豆等。中华绒螯蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等。也有助于提升白细胞。如食欲不振、消化不良，可添加健脾开胃的食物，如山楂、白扁豆、萝卜、蘑菇、陈皮等。滋阴健脾粥:可缓解化疗期间食欲不振、口干、乏力等症状。制作方法是加入桂圆20克、莲子20克、山药50克、薏米、粳米50克，加水煮粥。化疗后24小时内尽量不要吃自己喜欢的食物，因为会影响你以后对这种食物的感觉。膳食要求是低脂肪、高碳水化合物和少量优质蛋白质。日常饮食以谷类、蔬菜、水果为主，辅以易消化的鸡肉、鱼肉、鸡蛋，可适当补充蛋白粉(大豆或蛋清)。少油。如果治疗反应重，饮食以流质为主。可以用蔬菜汤，米汤，果汁，一些元素饮食。嚼生姜有一定的止吐作用。3.化疗后:化疗是近年来肿瘤治疗中最先进的治疗方法。而化疗药物往往是“不明不白”，“与敌难辨”，既杀死肿瘤细胞，又杀死正常人体细胞。大量临床实践证明，对中晚期患者进行大剂量的放化疗，或者对耐药患者进行化疗，只能导致生命更加虚弱，加速患者的死亡。在大量的门诊中经常可以看到，患者的死亡并不是癌症本身造成的，而是不科学、不恰当的致死治疗造成的。比如肝癌多次介入治疗后，出现腹水、黄疸等肝衰竭而死亡；肺癌化疗后胸腔积液死于呼吸衰竭；胃癌、肠癌化疗后，恶心、呕吐使患者更加疲惫，死亡。白细胞下降，病人死于感染等。对于晚期癌症的治疗，更重要的是减轻痛苦，提高生活质量，控制病情，“稳中求进”，以获得“带瘤长期生存”。以红豆杉为主要成分的中草药是癌症治疗的首选。红豆杉是世界濒危抗癌植物。是目前世界上唯一能治疗癌症的中草药，被世界专家誉为“癌症晚期患者的最后一道防线”。言下之意，红豆杉是癌症患者唯一的希望和真正的救命稻草。但是，红豆杉毒性很大。服用后可能引起骨髓造血功能抑制、白细胞减少等严重毒副作用，主要表现为头晕、瞳孔散大、恶心、呕吐、弥漫性腹痛、肌无力等。，严重者出现心动过缓、心脏骤停或死亡！只有与化解其毒性的中草药配伍，才是安全有效的。食疗:大枣桂圆枸杞粥:具有健脾补肾、填髓生血的功效，适用于化疗后血象降低的患者。制备方法是将大枣10枚、龙眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克加水煮沸。化疗后身体虚弱，宜选择营养丰富、易消化的食物，如软饭、粥、面包、馒头、小笼包、鱼、蛋、鸡、汤、土豆、香蕉、果酱等。少吃多吃。生姜可以用来增进食欲。如果体重明显下降，可以使用元素饮食。用酸奶代替牛奶，避免胀气。适当运动。化疗食谱在整个化疗过程中，没有合理充足的营养保障，治疗方案就无法顺利实施。所以，无论是在医院还是在家里，饮食护理都是不可忽视的。选择食物的原则是:高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加口味，如甜味和酸味，可以刺激食欲，减少化疗引起的恶心、呕吐和食欲不振。常见食物:西红柿炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤、虫草烤牛肉。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头菇、鸡胗等食物，既补气血，又健脾胃，减少反应，提高警惕。但是要避开那种味道。食补除了要注意化疗患者的饮食原则，还要根据癌症的诊断和患者的反应来提高疗效。但是要避开那种味道。除了要注意化疗患者的饮食原则，还要根据癌症的诊断、患者的体质、使用的化疗药物来选择不同的饮食。以下是一些食物供参考:(1)虽然肝癌、肺癌、胃癌、肠癌的部位不同，但一般的化疗方案都差不多。中医除了选择普通患者常用的食物外，还应多吃一些滋补肝肾、调理脾胃的产品，如橙子、佛手、椰子石榴、山楂、鸡内金、黑木耳、香菇、红豆、辣椒、鲜姜、青鱼、蜂蜜、胡萝卜、西红柿、马齿苋蔬菜、葵花籽等。(2)恶性淋巴瘤和白血病患者的治疗主要依靠大剂量联合药物化疗，药物不良反应大。除了上述一般患者常用的食物外，从中医的角度来说，还应多吃益气养血、补骨生髓的食物，如苹果、橙子、罗汉果、红枣、圆鱼、鹅血、牛奶、鸡蛋、菠菜、香菜、核桃、猪骨髓、牛骨髓、鹿胎盘、人胎盘等。对食欲极度减退、经常呕吐的化疗患者，应及时给予静脉营养或元素饮食，保证水电解质平衡和营养的供应。为了保证化疗患者每天的食量，早餐应在早上6: 00之前，晚上7: 00之后，并延长给药与进食的时间差，这样可以减轻反应，促进食物吸收。癌症患者在化疗和饮食化疗期间如何增加食欲？(1)改变食谱和烹饪方法:一种新的食物可以刺激食欲。比如经常吃猪肉的患者，可以吃鱼、虾、蟹、鸡等。，可能的话还有一些龟龟。改变烹饪方法，使食物有不同的颜色和味道，也可以增加食欲。但是，无论是哪种食物，都要煮到熟透的程度，才能顺利消化吸收。(2)药膳能开胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g，瘦猪(或牛)1000g，植物油250g，香菇、姜、葱、花椒、料酒、味精、白糖适量。先将瘦肉切片，放入油中炸熟，再用山楂调味煮透，即可食用。可以刺激食欲，抗癌。②黄芪山药汤:取黄芪30g，加水半小时，去渣，加入山药片60g，煮30分钟，加入白糖(便秘用蜂蜜)。每天早晚服用1次。具有益气活血、增进食欲、改善胃肠吸收功能的作用。(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不仅能增加抵抗力，还能增进食欲。有些患者认为应避免生冷食物，但应酌情对待水果和蔬菜。术后早期可以吃蔬菜汁和少量易消化的水果，一次量不要太多，少量多餐。肠胃功能基本恢复后，可以吃一些清淡爽口的生冷菜和水果，特别是在化疗和放疗期间，有明显的开胃作用。(4)患者之间的饮食经验交流:患者之间的饮食经验交流不仅可以取长补短，还有助于增进食欲，这对于癌症患者来说是非常必要的。肿瘤患者的营养:肿瘤是一种消耗性疾病，营养不均衡和营养不良在肿瘤患者中普遍存在。因此，刺激食欲，加强营养对于癌症患者的康复至关重要。在日常生活中，要注意合理营养，尽量把食物变样，多吃高蛋白、多种维生素、低动物脂肪、易消化的水果蔬菜，不吃不新鲜或刺激性强的冬丝，少吃熏、烤、腌、炸、咸等食物，粗细搭配主食，保证营养均衡。酸、甜、苦、辣、咸，每一种味道都有其特殊的功能。酸能收敛，生津，刺激食欲；甜味能补脾胃；苦味能泄，燥湿，少量能刺激食欲；辣也可以开胃；咸的可以过，软的结实。食物基本都是以上五味，或者几种味混合在一起。肿瘤恢复期患者应选择具有一定抗癌成分和软坚散结功能的食物。有营养的食物种类很多，除了大米、小麦、小米、大豆等。，鸡、羊、牛肉都是补气的食物，体质虚弱的肿瘤患者都可以吃。鸭、龟、鳖、鲫鱼、妓女鱼都是可以补脾健脾的食物。海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、荸荠能软化、分散硬块，能消除“硬块”。木耳、猴头菇、香菇、金针菇等食用磨菇都有一定的抗癌作用。特别是香菇的营养价值超过所有蘑菇，它含有人体必需的七种氨基酸，钙、铜、铁、锰等微量元素，以及多种糖类和酶类，能改善和增强人体免疫力。蔬菜瓜果豆类含有丰富的维生素和微量元素，有一定的防癌抗癌作用。比如大豆、白菜、大白菜都富含微量元素钼，而西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣富含维生素A、C、B，其中空心菜的营养最好，含有多种维生素，比西红柿多几倍。蒜苔、韭菜、菜花、白菜不仅含有丰富的维生素，还含有靛蓝基质，能增加芳烃羟化酶的活性，对抗化学致癌物的致癌作用。