子曰排骨汤的制作方法
子曰排骨汤营养丰富,味道鲜美,适合产后妈妈饮用。下面介绍子曰排骨汤的用料和做法,以及制作小技巧。
简单材料
排骨2根,1甜玉米,山药半个,葱,姜,黄酒,盐。
简单练习
1,排骨剁成小块。2、锅入冷水,放入排骨,烧开后,排骨用冷水洗净。3、砂锅放温水,将排骨放入砂锅,中火煮开。4.玉米切段,山药切滚刀块,葱切丝,姜切片。5.将排骨用中火煮40分钟,然后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。6.转小火继续煮40分钟。根据个人口味加盐然后关火。
制造技术诀窍
为了保持玉米和排骨的原味,在做排骨和玉米汤的时候,不要加辣椒、大粒等重口味的调料,只加两片姜和几片葱丝就可以了。