杂粮油茶面怎么做好饭？

辅料:豌豆淀粉40g，糙米(红色)40g，核桃仁50g，芝麻10g。

调料:色拉油40g，水和糖。

杂粮油茶面的做法

1.将一些核桃切碎，放入无油锅中煸炒，备用。

2.将小麦粉和豌豆粉倒入锅中，小火翻炒。

3.翻炒至面粉香味飘出，豆腥味消失，颜色微黄。加入煮熟的红棕色米粉，搅拌均匀。

4.把炒好的粉放出来。

5.用植物油或黄油加热锅。

6.加入核桃仁翻炒。写下来。倒入炒面翻炒。用铲子拧面团，翻炒松散。

7.加入芝麻，搅拌均匀。

8.油炸后的油茶冷却后密封保存。

9.食用时需要将油茶粉放入小碗中，加入少许水拌匀，煮一锅开水，加入粉浆。

10.将油茶煮至粘稠状，加入适量白糖搅拌均匀。

烹饪技巧:

1.按照自己的喜好煮油茶的粘度就可以了。我喜欢这种可以画线的。

2.油茶可以用糖做成甜的，也可以用盐和胡椒做成咸的。

3，用黄油煎会很香，有奶味，用植物油更健康。

4、面粉和坚果的种类任意。如果有豆子，记得炒一下，不然对身体不好，会有豆腥味。

5.油茶还是很好吃的，但是如果你想省事的话，用开水冲泡也是可以的，就像芝麻酱一样。