分娩食谱及其实践:分娩食谱推荐。
1,木易耳形。材料:益母草50克,黑木耳30克,糖30克。做法:益母草用纱布包好,扎紧;黑木耳加水后洗净,撕成碎片。将锅置火上,加入适量水、药袋、黑木耳煎30分钟,取出益母草袋,加糖略煮。
2、红烧勺鸡。材料:2勺鸡。调料:盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角、淀粉、花椒油、葱花、姜末、植物油。做法:将勺鸡去毛、去内脏、去爪,放入锅中煮至半熟,捞出洗净,剁碎。锅内放油烧热,放入茴香,捞出,放入葱、姜翻炒,放入甜面酱翻炒,放入鸡块、盐、酱油、白糖,放入适量的汤汁烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,放火烧至烂汤浓稠,放入味精,用湿淀粉勾芡,倒入花椒油,出锅。
3.肉末蒸鸡蛋。材料:鸡蛋3个,猪肉50克。调料:葱花、白粉各5克,酱油10克,精盐2克,味精0.5克,食用油25克。做法:将鸡蛋打入碗中,加入精盐、味精和水(适量),搅拌均匀,放入笼中蒸熟。选择30%肥肉,70%瘦肉,剁成粉。将锅放在火上,加入食用油加热,放入肉末,翻炒至油散,加入葱花、酱油、味精和水(适量),用白粉和水勾芡,浇在蒸好的鸡蛋上。