豆腐盒子的制作方法

导语:别小看豆腐，它不仅营养丰富，而且还有很多做法。再来看看豆腐盒子的方式！

材料和主要材料

豆腐、黄瓜、韭菜、冬笋、姜、花生油、香油、酱油、醋、味精、料酒、水淀粉。

适量洋葱豆腐盒的做法

1.

猪肉切丁，冬笋切丁，紫菜切丁，木耳切丁，韭菜切丁，西红柿切丁，黄瓜切丁。

2.

将豆腐切成5厘米长，3厘米宽的块(我切的大一点)。

3.

锅里加油，八成热的时候，把豆腐一块一块的煎。

4.

炸至金黄色时，将豆腐捞出。

5.

勺子里留一点油，用葱姜末炒肉丁。

6.

倒入酱料(酱油、料酒、水)，然后加入海米、冬笋、木耳、清汤和少许盐，翻炒至熟后关火。

7.

然后倒入香葱丁，与炒好的馅料拌匀。

8.

将炒好的馅料放入碗中。

9.

将炸好的豆腐块在每块上横着切开(一边相连)，形成盒状。

10.

打开盖子，翻出里面嫩嫩的豆腐。

11.

将炸好的八宝肉馅填入豆腐中。

12.

将肉末豆腐放入蒸锅蒸3-5分钟左右，取出待用。

13.

锅里烧热油，放入葱姜蒜爆香。

14.

加入黄瓜丁、西红柿丁、酱油和高汤，煮沸。

15.

加少许水淀粉烧开，加少许香油。

16.