纳豆有哪些功效和作用？

纳豆激酶:纳豆激酶具有溶解血栓主要成分纤维蛋白的作用；具有激活体内尿激酶前体——尿激酶激活a的作用；并增加激活素=组织型纤溶酶原的作用，可转化为溶栓酶-纤溶酶。

从而在一定程度上起到溶栓降压的作用。

聚谷氨酸:促进人体对钙的吸收

维生素K2: ①与骨蛋白结合，增加骨密度，强健骨骼，预防骨质疏松。

②激活血液中的钙，抑制Gla蛋白，从而预防血管中钙沉淀引起的动脉硬化和心脏病。

③促进人体正常凝血。

最新研究表明，纳豆中的维生素K2是所有维生素k中营养价值最高的。

皂角苷:清除体内多余的胆固醇，分解体内的脂肪酸，预防高血压和动脉硬化。

膳食纤维:西岳纳豆富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，消除便秘，排毒，减肥，美容。

微量元素:补充人体所需的微量元素，预防因微量元素缺乏引起的现代病和怪病。

游离异黄酮和多种对人体有益的酶，如超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。，能消除体内致癌物，保肝、滋肾、美容、延缓衰老，提高人体对食物的消化能力，调节三高，促进产妇产奶。

纳豆芽孢杆菌

功能:1增加乳酸菌等有益菌。

2抑制肠道有害细菌，排除体内毒素，起到防癌的作用

3调整肠道菌群平衡

4.产生蛋白质分解酶和淀粉分解酶。

5.合成丰富的维生素B群。