宝贝，猪心汤怎么煮都比上火好。

宝宝娇嫩的身体有时会出现上火的迹象，如烦躁易怒、口舌生疮、大便干燥等。这时候不妨给宝宝喝一碗清澈温润的猪心汤，帮助宝宝降火解毒，恢复舒适感。

配料的准备:

猪心1

莲子30克

百合30克

玉竹30g

枸杞20克

10红枣

3片生姜

步骤:

猪心的处理:将猪心剖开，去除血块和脂肪，洗净备用。

焯水:将猪心放入冷水中，焯水至变色，捞出沥干。

砂锅炖:将猪心、莲子、百合、玉竹、枸杞子、红枣、姜片放入砂锅中，加水，不加配料。

用火煮沸:火煮沸汤。

转小火煮:转小火煮1-1.5小时，至猪心软烂，汤汁变浓。

调味:根据宝宝的口味，可以加入少许盐或鸡精调味。

冷却沥渣:猪心汤冷却后，用筛子沥渣，只留清汤给宝宝喝。

小贴士:

猪心汤适合添加辅食6个月以上的宝宝。

猪心富含铁和锌，对宝宝的生长发育非常有益。

莲子、百合、玉竹等成分有助于清热降火、润肺止咳。

枸杞和红枣可以补血补气，增强宝宝的抵抗力。

猪心汤不要一次煮太多。鲜猪心汤最好喝。

煮猪心汤时，水量不能超过食材，以免汤太浓。

给宝宝喂猪心汤时，注意观察宝宝是否有过敏反应。

猪心汤滋润可口，既能去火降燥，又能补充营养。是宝宝上火时理想的食疗产品。