帮我推荐几本广东家常菜粤菜书，赞的话会加分。谢谢你。

粤菜是中国八大菜系之一。粤菜由广州菜、潮州菜和东江菜组成。这个词条基本上讲的是狭义的广州菜，没有潮州菜和东江菜那么鲜明。其实粤菜是以顺德菜为代表的。它最大的特点就是清淡可口。珠三角有句话:“人人都可以背对天吃饭。”反映出其烹饪食材几乎囊括了所有的动物，涵盖范围很广。除了猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉，还包括蛇、浣熊、狗、猫、猴、鼠、螺、虫、虫、鸡爪、鸭舌、牛鞭、牛杂。名菜有五蛇、烤乳猪、龙虎凤、冬瓜杯、老火汤等。虽然粤菜的烹饪方法数不胜数，但蒸、煎、炸是餐厅最常见的烹饪方法，因为这种方法耗时短，符合带出鲜味的烹饪理念。

潮州菜和东江菜因其地理习俗而独树一帜。据说在广州吃，在潮州吃，在潮州尝。潮州小吃也是广东最丰富最美味的。心血来潮来广州，白走一趟。除了潮州市众多的历史遗迹和独特的文化，潮州菜精致、清淡、丰富。

请参考我在百度空间的博客:

香港云吞

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冬天的新年

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早茶

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酸甜，酸甜

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岭南名菜苹果烧鸭。

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霸王花煲汤

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没有鸡，就没有桌子。

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薄荷叶炒鸡蛋-上菜。》

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“绿莴苣包，香了四百年。》

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肠粉。

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粤菜

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芋

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慈菇

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煲仔饭

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鱼肠煎蛋

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我的早餐——萝卜糕

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吃羊肉，开心。》

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“冬天的至日，狗肉比较肥。》

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