川味酸奶鱼怎么做酸奶鱼怎么做

1.材料:原味酸奶225g，黄瓜1根，磨碎，新鲜莳萝2汤匙，切碎，柠檬皮1茶匙，纯橄榄油1汤匙，新鲜磨碎的黑胡椒和盐，虹鳟鱼排4块。

2.在一个中等大小的碗中，混合酸奶、黄瓜、莳萝、柠檬皮、橄榄油、盐和黑胡椒，放在一边。

3.打开烧烤架，放上烤盘，铺上羊皮纸。

4.用盐和黑胡椒品尝鱼排，然后放在烤盘上，烤大约8分钟或直到鱼变脆。上菜时，用勺子将酸奶酱浇在鱼上。