蟹黄和蟹屎的区别

2.蟹黄住在蟹的腹部，蟹的胃在蟹黄里的角袋里。在螃蟹的嘴下面，你可以通过移动蟹壳看到它。拉出蟹黄，蟹肉处有黑色的东西，是蟹肠，也就是蟹粪。

3、还可以看看螃蟹的肚脐。肚脐一般比较肥，蟹黄，凹一般比较清晰。

4.蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞，所以有蟹黄的螃蟹是母蟹。

扩展数据:

关于蟹黄的功效；

1，蟹黄营养非常丰富。含有蛋白质、磷脂等营养成分，对身体有很好的滋补作用。

2、蟹黄富含氨基酸和优质胶原蛋白，具有美容护肤的功效。

3.蟹黄具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、通经络、益肢体、养肝养阴的功效。

4.蟹黄富含微量元素、钙、磷等。也是人体必不可少的营养素。被誉为“海中之金”，具有提高免疫力、强身健体的作用。

参考资料:

人民健康网-吃螃蟹需要知道“冷知识”。