微压锅煎饼会损伤锅吗？

电饭煲煎饼对电饭煲没有影响，但是电饭煲慢，容易保温。如果不好，就再按一下烹饪键。

电饭煲，又称电饭煲、电饭锅。这是一种将电能转化为热能的炊具。具有蒸、煮、炖、焖等多种操作功能。使用方便，安全可靠。

它不仅可以烹饪食物，还可以保温。使用起来干净卫生，无污染，省时省力，是家务现代化不可缺少的用具之一。二战时期，常见的电饭煲分为三种:自动保温型、定时保温型和新型微电脑控制型。

电饭煲的限温装置

又称磁钢。配有永磁环和弹簧，可以压在加热板的中心位置。

煮饭时，按下煮饭开关，通过磁钢的引力带动杠杆开关，使电源触点保持接通。煮饭时，锅底温度不断升高，永磁环的吸引力随着温度的升高而减小。当内锅内的水蒸发，锅底温度达到103±2℃时，磁环的吸引力小于其上弹簧的弹力，限温器被弹簧压下，带动杠杆开关切断。