如何做简单又好吃的猪蹄汤，怎么做才好吃

猪蹄1姜片

一点葱

简单美味的猪蹄汤

1.做完了才想起写配方，所以没有画完。但我会尽力描述清楚。

2.一只猪蹄，让人帮忙剁小块。在水里泡半个小时以上。泡一点血。

3.将锅放入冷水中，焯水，煮5分钟。

4.取出冷水并清洗干净。有头发的地方，我直接用剪刀，一起把皮剪掉。因为煮过，皮已经很软了，剪刀很容易横着剪。毕竟买的时候是干净的，剪一点也不浪费。

5.将洗净的猪蹄放入电饭锅，加入一碗开水，几片姜，几片葱。高温将持续3个小时。因为电饭锅不会干汤，想加多少水就加多少。也可以放在汤锅里炖，多加水炖至熟。

6.下午炖的。吃饭的时候，加点盐和白胡椒，放在汤锅里加热就可以了。

技巧

1，如果用电饭锅，加开水煮。冷水煮的慢，汤不会白。2、可以一起加入泡好的黄豆，或者加入其他合适的食材。