宁夏回族牛肉锅贴怎么吃？

400克嫩牛肉

葱、姜适量

原味酱油适量

芝麻油适量

适量的盐和糖

淀粉适量

菜籽油量

宁夏回族牛肉锅贴的制作方法

将嫩牛肉切碎，加入葱、姜、盐、糖、香油和淀粉，搅拌均匀。宁夏回族牛肉锅贴1的制作步骤

宁夏回族牛肉锅贴有独特的包法。饺子皮中间捏紧，两头张开，外面能看到里面的牛肉馅。宁夏回族自治区牛肉锅贴第二步

电饼铛放入适量菜籽油，将牛肉锅贴放入电饼铛煎熟。宁夏回族自治区牛肉锅贴第三步

加入半碗水，盖上另一个锅。宁夏回族自治区牛肉锅贴第四步

牛肉锅贴出锅，装盘。宁夏回族自治区牛肉锅贴的第五步

技巧

1.牛肉最好在清真寺旁边正宗的回族牛肉店买；2.牛肉馅只加了酱油、盐、糖、香油、葱、姜。酱油应该是原汁原味的酱油，不加其他调料；3.附煎锅时加水，盖上锅盖煮牛肉馅。