螺丝怎么吃里面的肉？

食材:一些蜗牛。

辅料:姜1片，蒜2片，辣椒酱少许，香叶2片，盐少许，酱油少许，油适量。

1.敲掉钉螺的尾巴，露出里面的肉，判断是否新鲜。

2.将拍好的蜗牛放入盆中，用水冲洗至少2次。

3.切一块姜和2个蒜备用。在热油锅中，加入一勺辣椒酱、姜、蒜和加工好的田螺，搅拌均匀。

4.加入两片香叶、一勺盐、少许酱油、少许耗油和一些水，翻炒均匀，盖上锅盖煮20分钟。

5.用手捏住煮好的蜗牛的尾端，用嘴里的螺丝使劲吸，就可以把蜗牛壳里的肉吸出来吃了。