鸡架陪什么一块儿做好吃。

鸡架一般喝蔬菜一起做比较好吃，比如，做法一，鸡架竹荪汤

材料

鸡架，小排，竹荪，豆苗，姜片，盐

做法

鸡架、小排和姜片放入凉水锅

烧开水，撇去水面浮沫，转小火熬煮2小时

加适量盐

加入泡发的竹荪和豆苗，上桌

做法二，冬瓜鸡架汤

材料

鸡架一个，冬瓜，盐，枸杞，姜，葱，胡椒粉

做法

1.鸡架洗净干净斩块

2.冬瓜切块

3.枸杞用清水泡好

4.锅内加水，水开后放鸡块焯水

5.然后用清水清洗干净

6.葱打成结，姜切成片，锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块

7.大火煮开后转中小火煮一个半小时左右

8.加入切成片的冬瓜，和适量的盐，继续煲10多分钟

9.加入泡好的枸杞，放入胡椒粉

10.再煲两三分钟即可

做法三，鲜淮山鸡架汤

材料

鲜淮山1根，鸡架，玉竹，沙参，薏仁适量，盐，蜜枣，姜

做法

1.鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块，再换一盘盐水浸泡至下汤煲。

2.鸡架洗干净热水灼煮取掉血腥味泡冷水晾干备用 姜切片（3-4片）。

3.适量玉竹沙参薏仁浸泡片刻备用。

4.所有材料放入瓦煲内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。