中国林蛙木瓜牛奶的做法,中国林蛙木瓜牛奶怎么做?
做法一:鲜木瓜,中国林蛙,适量。木瓜去皮去籽,切成小块备用;中国林蛙干了,先用剪刀把黑头剪掉,洗干净;高压锅内放入适量的水和几片生姜,然后将中国林蛙放入炖品中,待高压锅蒸熟后再炖几分钟;将煮熟的中国林蛙、木瓜切丁、适量冰糖放入锅中烧开,加入少量冷水搅拌,再小火煨5分钟左右。方法二:木瓜一斤半,雪蛤膏10g,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两。雪蛤膏在水里泡四个小时或者一个晚上,去脏,洗干净,放在开水里泡一会儿,拿起来滴干。木瓜去皮洗净,切掉顶部2/5作为盖,将木瓜杯切成锯齿形状,挖出果核和果肉,将木瓜放入炖盅中。将冰糖用水溶解,然后放入雪蛤膏中半小时,加入鲜牛奶,待其滚动,倒入木瓜杯中,盖上盖子,用牙签插入木瓜盖,炖一小时。方法三:中国林蛙3克,木瓜1个,牛奶50ml,冰糖和蜂蜜适量(根据个人甜度而定),姜片少许。中国林蛙将毛发浸泡在清水中以去除杂质。用姜片烧开水,放在中国林蛙里焯一会儿,去腥。拿起来沥干。冰糖水(甜的可以多放点),也可以加点蜂蜜,味道更甜。煮沸后,加入除臭的中国林蛙,加入牛奶,也可以加入椰子籽,再煮15分钟,直到你觉得可以放入足够的木瓜杯。木瓜按4: 1的比例切成深口杯和浅口杯。将煮好的中国林蛙汤倒入木瓜杯中,盖上木瓜盖,沥干(加足水)放入微波炉中15分钟,或放入蒸笼中炖半小时。提醒:中国林蛙与中国林蛙的比例为1: 5,干品需浸泡10小时。然后将杂质清洗干净,将两片生姜放入开水中,将泡好的中国林蛙在水中翻滚,去除腥味。中国林蛙炖木瓜可以一次多做半成品,放冰箱里。想吃的时候炖着吃更方便。