雪花蛋糕的最佳配方

材料

“一份椰子粉”、“500ml牛奶”、“秤1”、“糖65g”、“两盆2”、“玉米粉65g”

工作方法

1:先在锅1中加入300ml牛奶，开小火，然后倒入糖搅拌至融化。

2.另外，2个锅放入200ml牛奶，加入玉米粉搅拌均匀。

3:开小火

4:将玉米粉和牛奶的混合物加入1的原锅中。

5:不停搅拌，一变得很稠就关火。

6:放入玻璃保鲜盒中，放凉，冷却后放入冰箱，冷冻后切块撒上椰子粉，即可享用美味的雪糕~

7:切块撒椰粉~

做法二、椰奶雪糕

材料

“鲜牛奶500毫升”、“椰奶200克”、“土豆粉90克”、“细砂糖60克”、“花生粉适量”、“椰粉适量”

工作方法

1:取一个小锅，倒入所有材料，用打蛋器搅拌均匀，放在电磁炉上，边加热边继续搅拌，直到材料变稠(不用煮，感觉几乎搅拌不动就行)。

2:将煮好的材料倒入一个方形的耐热盒中(我用的是小吐司烘焙模具)，表面抹平，冷却后盖上盖子(或者用保鲜膜包好)冷藏四个小时至冷，然后倒掉，切成小方块！

3:切好的雪花蛋糕可以根据个人喜好搭配花生粉、椰子粉或黑芝麻粉食用。如果不沾粉的原型，也可以丢到甜汤里(芋头汤、绿豆汤等。)用它来吃饭！

做法3、芋头雪糕

材料

“熟芋头250克”、“全脂牛奶350克”、“白糖60克”、“玉米粉60克”、“磨粉3克”、“椰子粉适量”

工作方法

1: 65438+鲜奶0/2+熟芋头50g玉米粉+玉米面，先用调质机打匀，形成芋头奶浆。

2:在另一个200g熟芋头中加入15g白糖，压成芋头泥，然后铺在耐热保鲜盒的底部(盒底可以垫一张同样大小的烹饪纸，方便雪饼的成型和脱模)。

3: 1/2量鲜牛奶和45g白糖放入锅中，用小火将糖完全融化，然后倒入步骤1的芋头奶浆，边煮边搅拌至糊化，即可关火。

4:倒入芋头糊底的耐热保鲜盒中，抹平，放凉，冷藏。

5:切成合适的大小，用椰子粉包裹。

做法四，