猪头肉怎么冷冻

一种材料:

猪头肉200g,精盐5g,植物油10g,辣椒2条,蒜2瓣,姜2片,酱油2汤匙。

二、实践:

1.辣椒洗净,切成斜段。将姜和蒜切片。

2.将猪头切片。

3.将植物油倒入锅中。油热后,放入姜片炒香。

4.倒入切好的猪头,小火翻炒。

5.翻炒至猪头片变半透明,倒入剁碎的辣椒段,小火翻炒均匀。加入适量酱油,搅拌均匀,撒上少许盐,搅拌均匀,倒入切碎的蒜片,搅拌均匀后关火。