小纸杯蛋糕怎么做？小纸杯蛋糕怎么做？

鸡蛋250g糖170g盐0.5g低筋面粉197g玉米淀粉60g黄油170g泡打粉6g甜奶油30ml糖珠。

工作方法

1

搅拌黄油，糖和盐，直到稍微分散；

2

慢慢加入鸡蛋，搅拌均匀；

三

筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，搅拌均匀；

四

将面糊装入纸袋，挤到纸杯的三分之二处；

五

入烤箱190℃烤15分钟至表面金黄，取出；

六

打甜奶油；

七

将甜奶油装入裱花袋中，裱在蛋糕上，撒上糖珠作装饰。