披萨里应该放什么？酵母，糖，盐？他们的比例是多少？请给我一些建议。
练习:
温水融化酵母:酵母用35-40度左右的温水融化。。其实我也不知道35-40度是什么水。我只是把手指放进水里，感觉很热，所以不会烫。。如果不用大量面粉，就不要用太多水，因为要用牛奶和面粉。酵母水加多了就不能加奶了。。开始用了很多酵母水，后来又做了水。
发酵面饼:将牛奶加热至温热，加入面粉中，加入酵母水、少许盐和糖，然后打一个鸡蛋，将面粉揉至不粘手。然后把黄油变成油，一部分倒在面团上，然后揉啊揉，揉成面团。揉好后开始发酵面团，必须发酵三次。
烤箱预热到40度，把烤盘里的水沥干，把面团放在碗里，盖上保鲜膜，放进烤箱40分钟左右，直到面团发酵到原来的两倍大。。这是第一次发酵。
把面团从烤箱里拿出来，再揉一遍，揉到发酵前的大小，放入烤箱，盖上保鲜膜，看着面团在20分钟左右发酵到两倍大小。这是第二次发酵。
取出面团，重复上一步，揉成原来的大小，放入烤箱20分钟左右，发酵后取出。这是第三次发酵。
做面包:这次拿出来之后，揉成原来的大小就可以做面包了。。面团比较大，我就把面团分成两份，准备另一份以后做披萨。把面包卷成比披萨托盘略大的，中间可以薄一点。做这个翻滚真的不容易。我把它卷开后，它居然缩了回去，真把我气死了。我只好不停地滚啊滚，用手拖到两边。花了差不多半个小时才铺开。擀出来后发现皮好像太薄了，比饺子皮还薄。我喜欢吃表面厚一点的披萨，所以只好再卷一次。。哭吧。。
做披萨:第二卷的厚度正是我想要的。披萨盘刷一层油，把面团放进去，拖来拖去，卷成一个圈。你可以在我下面看到烤披萨前的照片。。
完成后，在面团上叉出一些洞，然后在上面刷一层披萨酱。这个酱是我在网上买的。其实不用在网上买。这很容易做到。在网上买一份披萨草就行了。。将西红柿、洋葱、黑胡椒和比萨草放入油中煸炒，然后加水制成糊状。
刷好酱汁后，铺上玉米、洋葱、青椒、西红柿，最后放上肉和火腿。最好在上面放一层马苏里拉奶酪。对了，这个奶酪要提前切成细丝或者薄片。所有材料放好后，盖上一层铝箔，防止肉被烤焦。然后把披萨放进烤箱，200度烤15分钟。。15分钟后取出披萨，表面均匀撒上芝士，这次不要盖铝箔，再放入烤箱5分钟，即可取出。。一样香，一样好吃。。其实披萨真的很好做，但是面团很难做。面团做好了就把配料撒上去。。只要披萨酱味道好，整个披萨的味道也差不了多少。我在网上买的披萨酱的牌子很好吃。整个9寸披萨20元左右，比在必胜客吃划算多了。。里面的东西也比店里的丰富干净很多。。让我们都试试吧..