糌粑怎么吃

糌粑可以做成糌粑粥、糌粑酥油茶、糌粑油条、糌粑饼、糌粑面条。

1、糌粑粥

糌粑粥是以骨汤、萝卜丝为主料的粥品。是西藏的一道特色小吃，由骨汤中加糌粑、萝卜丝及各种佐料，熬熟即成。

2、糌粑酥油茶

糌粑酥油茶是藏民主要的日常饮品，其制法比较复杂，取特制酥油筒，先放焙香成泥的核桃、芝麻、麻籽和酥油、盐、蛋泡，再冲入用来自滇西南的沱茶或砖茶冲泡成的热茶水，上下来回提打至水乳交融浑为一体即成。

3、糌粑油条

糌粑油条，是将糌粑摊成饼状后，再用油炸制成的，是一种时下非常流行的新式小吃。将糌粑捏成形状，放入油锅中炸熟，取出后可以撒上一些盐和辣椒粉，或者蘸一些蜜糖作为配料。这种小吃口感酥脆，味道香甜可口。

4、糌粑饼

糌粑饼主要原料为青稞，谷物醇香，口感酥脆，青稞的麦香、牛奶的奶酪味，特别的水果味，每种味道都足以让你回味无穷。

5、糌粑面条

糌粑面条口感良好，具有面条的爽、软、韧、滑特性吃起来滑爽可口，特别适合充饥御寒，还便于携带和储藏，是藏族牧民传统主食之一。