日本乌冬面怎么做才好吃？

乌龙面面条是日本最有特色的面条。它的口感介于刀削面和米粉之间，比较软。配上精心调制的汤汁，就成了美味的面食。冬天可以加热汤，夏天可以做冷面。

乌龙面面条反式脂肪为零，含有大量优质碳水化合物，老少皆宜。

冬季热表面:

配料:乌冬面、油菜、鸡蛋、对虾、蘑菇、木鱼花、日式味噌。

1.乌龙面面条煮熟了。

2.蘑菇切刀，油菜和对虾煮熟。

3.将木鱼花放入沸水中煮10分钟，过滤汤汁，加入味淋。

4.将面条放入高汤中，依次放入煮熟的食材。

夏天的冷面:

食材:乌冬面、胡萝卜、白菜、黄瓜、鸡蛋。

拌酱:芝麻酱、辣椒油、陈醋、少许盐、生抽、蚝油。

1.乌龙面面条是用冷水煮的。

2.将鸡蛋煮熟以备后用。

3.将胡萝卜和卷心菜切成丁，焯一下。将黄瓜切成丁备用。

4.将所有材料倒入调味汁中，搅拌均匀，放上煮鸡蛋，撒上芝麻。

乌龙面面条是春夏秋冬航海家餐桌上必不可少的食材。简单家常的乌冬面分享。