如何做好小米辣烧鱼籽的家常做法视频?
两人份的主料。
鱼籽400克
佐料
花生油1汤匙、盐5g、糖2g、料酒1茶匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、小米椒3g、葱姜适量。
小米辣烧鱼子第1步
将鱼卵洗净,沥干水分。
第二步
小米辣切丁,葱姜切碎。
第三步
热油,放入葱姜炒香。
第四步
加入鱼卵
第五步
旺火,料酒,香醋。
第六步
加入适量的酱油
第七步
加水煮沸。
第八步
加小米辣
第九步
用盐和糖调味,炖5分钟。
步骤10
翻面烤2分钟,收汁后关火。
步骤11
上菜后,上桌即可品尝。