如何做好小米辣烧鱼籽的家常做法视频?

两人份的主料。

鱼籽400克

佐料

花生油1汤匙、盐5g、糖2g、料酒1茶匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、小米椒3g、葱姜适量。

小米辣烧鱼子第1步

将鱼卵洗净,沥干水分。

第二步

小米辣切丁,葱姜切碎。

第三步

热油,放入葱姜炒香。

第四步

加入鱼卵

第五步

旺火,料酒,香醋。

第六步

加入适量的酱油

第七步

加水煮沸。

第八步

加小米辣

第九步

用盐和糖调味,炖5分钟。

步骤10

翻面烤2分钟,收汁后关火。

步骤11

上菜后,上桌即可品尝。