黄米糕怎么做?

黄小麦年糕的原料

黄麦一斤枣适量温开水。

黄麦年糕的制作步骤

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步骤1

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准备材料,大枣提前用冷水泡一个小时,黄小麦用温水泡成软硬适中的面团。

第二步

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取一小块生面团,中间压两个枣,然后做成窝头形状,上面压三个枣,稍微定型,一个生坯就做好了。

第三步

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锅内放足水,铺抽屉布,放上坯体,水开后蒸25分钟。