五色养颜粥的做法

1.材料备好

2.把四豆、紫米洗净后,用水浸泡一夜

3.雪耳也洗净用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是为了增添粘稠口感和装饰,也可不放)

4.泡发好的豆子和紫米待用

5.泡发好的雪耳留几朵用来装饰粥

6.余下的用剪刀剪成碎片

7.把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里

8.加入适量的水

9.盖上盖子保压30分钟煮成豆花

10.加入冰糖(或红糖)溶解后即可食用

11.雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入锅里煮10分钟

12.然后过冷河待用

13.碗里盛上五色养颜粥,然后用雪耳做装饰