菜园里有什么蔬菜？

豆类、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、茼蒿、花菜、白萝卜、生菜、青菜、花生、红薯、甜瓜、山药、秋葵、荸荠、辣椒、栗子、冬瓜、红薯叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜等。

蔬菜分类:

虽然我国广泛栽培的蔬菜约有20科，但一些常见的种类或品种主要集中在8科。

(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、大白菜(包括大白菜和大白菜亚种)、甘蓝(包括甘蓝、大头菜、花菜和西兰花的品种)、芥菜(包括芥菜、雪里蕻的品种)等。

(2)伞形科:包括芹菜、胡萝卜、茴香、香菜等。

(3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(包括甜椒品种)。

(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、竹笋、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、佛手等。

(5)豆科:包括芸豆(包括矮芸豆和蔓生芸豆的品种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆和刀豆。