蒸鱼块怎么做,蒸鱼块怎么吃。
步骤
1.把鱼块洗干净,放在盘子里。
2.姜切片,放入鱼块,加盐和适量料酒均匀抹鱼。
3.将盘子放在蒸笼上,锅上放热水,蒸10分钟。
4.蒸鱼的时候把洋葱洗净切碎。
5.把洋葱放在蒸鱼上。
6.热锅,放一汤匙油烧开。
7.把油倒在鱼上。也可以在吃之前淋点蒸鱼鼓油。
技巧
1.蒸鱼的时间要根据自己鱼的大小来定。蒸好后盘子里会多一些水,可以倒掉或者做成汤拌饭。
2.腌鱼的时候,多放一点盐,蒸出来味道很好。
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