苹果煮水加红枣有什么效果？

喜欢养生的朋友都知道，良好的饮食有益健康，所以本文将分享苹果和红枣一起烹饪的好处:

如果苹果和红枣一起煮，也是常见的苹果红枣汤，是以苹果和红枣为主要食材，以红枣、苹果、枸杞为主要原料的汤；苹果枣汤营养成分还是很高的，还能对身心健康产生诸多益处，如提高记忆力、促进消化、美容养颜、益气安神助眠、提高智力、益脑减肥、缓解疲劳、养肝明目、安神健脑、洁齿、延缓衰老、安神助眠、降血压、增进食欲、维护心脑血管、减肥降胆固醇等。

适量服用还可治疗或缓解便秘、高胆固醇血症、肢体疲劳、高血压、抑郁症、消化不良、食欲不振、肥胖、记忆力减退、寒性体质不足、贫血、气血两虚、注意力不集中、失眠、肝硬化、动脉硬化、精神障碍、肝炎、心烦、神经衰弱等不适症状。此外，红枣含有三萜类和环磷酸腺苷，具有很强的抗癌和抗过敏作用；对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜有较好疗效。

苹果大枣汤的制作方法并不难:将大枣洗净，用温水浸泡至软身，切块去核。将苹果洗净，切成丁；将去皮的红枣肉、苹果丁、枸杞放入砂锅中，加水煮沸15分钟；鸡蛋打成蛋液，均匀倒入锅中煮成蛋花；然后蛋液凝固后，倒入酒，搅拌均匀。

制作过程中要注意，苹果可以洗干净，最好不要削皮；枣核是干的，最好去掉；还有红枣、苹果、酒醅的甜味，所以汤里不用放糖。