豆包怎么做?
材料:面粉(500克)、长豆角(300克)和肉(500克)。
调料:粉条(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)。
厨具:蒸锅
1,和面,和面,大家都会。夏天2.3小时就上面条。
2.调整填料。将长豆角焯一下,然后切碎。粉丝泡好后剁碎。
3.我没有用肉馅,用的是肉丝,稍微有点碎。加入调味料拌匀,加入香油。
4.混合肉。我用的不是肉馅,是肉丝,剁了几下。加入调味料拌匀,加入香油。
5.面团做好之后,切成小块,擀成薄皮。沿着边缘卷,中间厚,边缘薄。
6.开始做包子。
7.包一个馒头,醒发10分钟,大火蒸5分钟,转小火10分钟。
8、剩下的面,包成糖包,糖包,用红糖、白糖、面粉1: 1: 0.5的比例,就行了。
9.成品出炉了。