如何烹饪烤米饭的小贴士

两根香肠

2肝和肠

腊肉1块

芝麻油适量

两个红洋葱

米酒1勺

鸡蛋1

两杯香米

适量的调味油

胡椒1根

烤肉饭的做法？

1淘米

洗掉米饭表面的淀粉，这样做出来的米饭会有清晰的纹路。洗的时候注意不要把米洗掉。煮饭前先把米泡在水里20分钟。

我们用长型香米。如果米饭的形状是圆形的，煮出的米饭的稠度会更高。这次希望煮出来的米粒分明。

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2换米饭？大米调味料

将洗好的米倒入电饭锅的内胆中。大米的量是2杯，加水到内胆刻度2的位置。然后往锅里倒一勺盐，这样煮出来的米饭会更香，再滴一滴油，米饭会更有光泽。

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3个戳孔

用叉子在肝脏和香肠上戳一些小孔，让它们的香气在后面的步骤中渗透到米饭里。

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4干炸

在干锅里煎肠、香肠和熏肉。加入少量香油和切碎的红洋葱，搅拌均匀。

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5烹饪

把炒好的香肠、香肠、腊肉、洋葱倒入电饭锅，再往锅里倒一点酱油，就可以做饭了。

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6制作调味汁

将红辣椒切碎放入小水晶碗中，然后倒入酱油。

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7加入鸡蛋

当电饭锅跳到“保温”时，往电饭锅里放一个生鸡蛋，然后再按“煮”，让鸡蛋煮熟。

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8拿出熏肉

取出蒸好的熏肉。

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9切拉维

把腊肉切成片，把香肠和肝切成颗粒，然后放回电饭锅里。

有些人喜欢先切培根再放进去？在锅里和米饭一起煮。这样做的话，肠衣会受热爆炸，影响美观，建议先煮熟再切。

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10加黄酒

锅里加一个？用勺子舀黄酒，让酒融入米饭中。

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11出锅

将所有的配料放进锅里？用勺子搅拌均匀，然后倒入盘中。家里有砂锅吗？倒入砂锅中。

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烧肉饭:“我长这样！”"

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