忻州有哪些过年习俗？

小新年

腊月二十三或二十四，又称“小年”，是人们祭灶的日子。民谣“二十三，香瓜棒”指的是每年腊月二十三或二十四的祭祀灶。有“官三民四船工五”之说，即腊月二十三政府举行祭灶，二十四日普罗大众，二十五日宅船。小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，主要有两个活动:扫年和祭灶。此外，还有吃灶糖的习俗。有些地方还吃火烧、糖饼、油饼、豆腐汤。

向灶神献祭

祭灶是中国非常流行的习俗。在过去，几乎每个厨房都有一个“灶神”神。人们称这个神为“命主菩萨”或“灶主命”。据说他就是玉帝加封的“九天东厨统领厨宫”，负责管理各家的厨火，被崇拜为一家之主的保护神。灶神龛多位于厨房的北面或东面，灶神的神像在中间。没有厨王小生的人也一样

有的直接把神像贴在墙上。有的神只画一个灶神，有的神有男女两个。女神被称为“厨王奶奶”。腊月二十三的祭祀炉，与中国的新年有着密切的联系。因为，一周后的除夕夜，灶神带着一家人应该得到的吉凶祸福，和其他神一起来到了人间。灶神被认为是指引天上诸神的。其他神过年后又升天了，只有灶神会在别人的厨房里呆很久。迎神的仪式叫“接神”，对灶神叫“接灶”。一般是除夕夜拾灶，仪式简单很多。那时候只要换上新的灶灯，在灶龛前烧香就行了。

俗话说“男不拜月，女不祭祀灶”。有些地方，女人不祭灶。据说灶神长得像个小白脸，怕女人祭灶，有“男女之嫌”。人们讲究在祭灶节吃饺子，意思是“看掉饺子的迎风面”。山区多吃饼和荞面。在晋东南，流行吃炒玉。

按饭的习俗，民间谚语说“二十三，不吃炒的，大年三十倒一锅”。人们喜欢用麦芽糖把炒好的玉米粘在一起，冻成块，吃起来又脆又甜。

花馍

腊月二十三过后，家家户户都要蒸馒头。总的来说，可以分为两种:拜神和探亲。前者庄重，后者绚丽。特别是要做一座枣山献给灶神。“一个馒头，邻居来帮忙”。这往往是民间女子展示灵巧的大好机会。馒头是一种工艺品。

写春联

腊月二十三过后，家家户户都会写春联。民间讲究，神必贴，门必贴，物必贴，所以春联数量最多，内容最全。神像前的对联特别讲究，多是敬慕祝福之词。俗神是天地之神。“天恩似海深，地德似山重”；土地神“白玉生于土，黄金生于地”；财神“天上财神，地上财神”；井深莲“井可通四海，家可通三江”。粮仓、仓房里的春联都表达着热烈的祝贺和希望，如“五谷丰登，六畜兴旺”；“米面如山厚，油盐深”；“南山牛如虎，北海马如龙”；“大羊年年旺，小羊月月增”等等。还有一些单体对联，比如每个房间“抬头见幸福”，门对面“出门见幸福”，火堆上“盛世冲天”，树上“满院都是金”，石磨上“根深叶茂”等等。大门上的对联是一个家庭的门面，格外讲究，或抒情，或写景，内容丰富，妙语连珠。

吃炉子糖

厨糖是麦芽糖的一种，很黏。拉成长条形的糖块叫“关东糖”，拉成扁圆形的叫“蜜瓜”。冬天放在屋外，因为天气冷，蜜瓜凝固牢固，里面还有一些微小的气泡，吃起来脆甜脆脆，有一种特殊的风味。真正的关东糖，硬到摔不碎。吃的时候一定要用菜刀劈开，材料很重很细。味道微酸，中间没有蜂窝，每块重一两、两四两，价格也比较贵。糖分芝麻糖和非芝麻糖两种。糖做成瓜形或北瓜形。中心空虚，皮厚不足五分。虽然大小不同，但交易还是按重量计算。大蜜瓜有一两斤重，但拿来当幌子，买的人很少。

扫尘

民间谚语说，“腊月二十四，除尘扫屋”。灶台节结束后，正式开始了过年的准备工作。扫尘就是年终大扫除，北方叫“扫房子”，南方叫“除尘”。春节前扫尘是我国人民的传统习惯。每当春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种电器，拆洗被褥窗帘，扫六码，掸蜘蛛网，疏通明渠涵洞。大江南北，处处洋溢着乐于搞卫生、干干净净迎接春节的气氛。

据古籍记载，古代有年终大扫除的习惯。“腊月二十四扫屋带尘”的习俗由来已久。据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的习俗。按照民间的说法，由于“尘”与“陈”谐音，春节扫尘有“除陈不新”之意，其本意是扫除一切“晦气”“晦气”。《贾青·鲁》卷十二记载:“腊将失能，宜择宪书一扫天，上朝。”

肮脏。或者23、24、27日，俗称‘尘’。“腊月二十四，把屋子里里外外彻底打扫了一遍。可见，这一习俗寄托了人们破旧立新的愿望，也是中华民族在漫长的历史长河中积淀下来的冬季注重卫生、预防疾病的传统美德。

解郁黄

按照古老的习俗，灶王爷上天时，玉帝会在腊月二十五亲自下凡，调查人间善恶，决定来年的祸福。因此，家家户户都向他献上祝福，称之为“接玉帝”。在这一天，我们应该在日常生活和言语中小心翼翼，争取良好的表现，以赢得玉帝的青睐，为来年带来好运。