冬瓜馅饺子怎么做？

成分详情

适量的面粉

300克猪肉

挤压量

3个洋葱

一点酵母

一点酱油

一点芝麻油

味精

一点精盐

十三种香水是合适的

适量玉米油

原味美味

汽蒸过程

一个小时需要时间。

普通难度

制作冬瓜馅饺子的步骤

1

将猪肉洗净，剁成肉末(或者用拌馅机)。将洋葱洗净并切碎。

2

选择嫩香瓜。如果哈密瓜老了，就削皮。洗完之后，从中间切开，去掉里面的东西，扔掉。用菜板将哈密瓜插成丝，然后放入容器中，用少许盐揉搓(这样哈密瓜中的水分很快就会流出来)。两分钟后将清水倒入容器，取出瓜丝挤干净水。

三

将肉、葱花、角瓜丝、味噌、十三香、香油、玉米油依次放入容器中。牛角瓜丝脱水前已经擦过盐了，加调料的时候不要加盐，馅料感觉有点干也可以加点水。

四

将面粉和酵母按比例混合放入容器中，然后将面粉和温水混合，用保鲜膜将混合好的面粉盖上。

五

将煮好的面条反复揉搓，拉成备用。

六

擀成皮，包包子。

七

顶屉烧开后蒸包子12分钟(前八分钟为大火，后四分钟为中火)。包子熟了，关火。不要马上开盖，半分钟后开盘。

八

味道不错。