自制辣椒酱

步骤:

1.泡椒用清水冲洗干净，切去梗，保存更久。

2.无水晾干，准备一个无水无油的干净罐子。

3.在凉开水中加盐，调节平时吃的蔬菜的盐度。盛水最好不要泡椒。

4.可以根据口味加入花椒、八角、香叶、姜、蒜，味道会更丰富。