长沙餐饮设计装修的区域定位如何细分?
根据市场调研的结论,餐饮的成功离不开三大因素,即:口味(占35%)、设计(占30%)、营销(占35%)。
今天就给大家讲讲占30%的设计,我们会逐渐揭开她的神秘面纱。在设计中,我们把她分成八块,分别是:1。门头和门的定位,2。厨房的定位,3。卫生间的定位,4。走廊的布局,5。大厅和包厢的布局,6。收银员的定位和作用,7。美化环境的重要性。Vi设计。今天重点讲一下门头和大门的定位。关注我们,这八条内容我后面会一一给你讲解。事不宜迟,我们正式进入今天的主题。
一、门头的作用和重要性
1.门头在整个设计中占有很大的比重。是吸引顾客的第一因素,是一个店铺的第一形象,是最重要的。
2.门头承载了创始人的创作理念和对产品的一种定位。
3.门头的设计与内饰设计息息相关,内外风格一致。门头的设计除了造型的结构外,也离不开灯光和广告。
二、浇口定位的依据
1.风水。大门前不能有障碍物,不能到路口,不能到西面,尤其是西北面。
2.客流。(人流量大的地方,或者小区出入口的位置。)
3.位置。广告好的地方,不能选择死胡同。)
4.与门头协调。(大门和门头不宜分开,风格要一致,位置可以居中或左右,但一定要协调。)
大门的大小要结合店铺的面积。等待...湖南兰博餐饮设计与装饰