玉米南瓜粥有什么营养？

南瓜富含钴，居各种蔬菜之首。钴能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成。它是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病和降低血糖有特殊疗效。

配料:大米、糯米

辅料:新鲜玉米、南瓜、鹰嘴豆、植物油。

做法:1。新鲜玉米粒洗净打碎，南瓜去皮去籽切成小块，大米和糯米洗净浸泡30分钟，鹰嘴豆洗净浸泡2小时以上。

2.煮南瓜、玉米粒和鹰嘴豆。

3.往锅里加水，煮沸。将大米和糯米一起搅拌几次，并将其煮沸。盖上锅盖，转小火65，438+00分钟。加入几滴植物油，煮10分钟。然后继续用小火搅拌约65，438+00分钟，直到变脆变稠。

4.将煮好的食材加入米粥中，煮5分钟。