竹笋排骨汤有什么好吃的方法?
竹笋排骨汤
材料:竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。
练习步骤:
步骤1:排骨洗净备用。
第二步,将姜片放入有冷水的锅中,将酒焯一下。
第三步,沥干水分备用。
第四步,将竹笋去皮洗净。
第五步,把刀换成块状备用
第六步,焯去涩味,捞出沥干水分。
第七步,放入沸水锅中,加入姜片和葱段。
第八步,一次加足水,转大火烧开,小火炖40分钟。
第九步,香味突然弥漫,锅里可以加盐调味。
步骤10,竹笋的香味就在这鲜美的汤汁里。
第11步,爱春天!喜欢春天的味道...
小贴士:
不用调味太多,保持竹笋的原味!