白萝卜可以和土豆一起炖吗？

1.萝卜洗净，切成滚刀块。

2.土豆去皮，洗净，切成滚刀块。

3.炒锅放油烧热，放入葱、姜、大料翻炒。

4.加入酱油炒。

5.炒土豆。

6.加一点酱油炒。

7.加入适量的水。盖上锅盖炖。把锅烧开，用文火煨。同时，及时上交。

8.土豆煮到5分钟的时候，萝卜在锅里炖。

9.当炖肉煮到8或9分钟时，加入盐。炖到土豆和萝卜熟了。

胡萝卜土豆炖鸭腿

配料:土豆、胡萝卜、鸭腿、洋葱、黑木耳、大蒜、干辣椒、胡椒粉、食用油、盐、料酒、酱油、白胡椒。

练习:

1，准备材料，黑木耳提前用冷水泡过，冷水泡过的木耳口感更好。泡木耳前要规划好时间，因为木耳泡久了会滋生细菌，最好提前泡好。

2.我用的鸭腿是用盐和胡椒粉腌制后风干的。比鲜鸭腿好吃，鸭腿需要提前泡好。将泡好的鸭腿切成大块备用。

3.将胡萝卜和土豆切丁，切成一口大小的块。

4、半个洋葱也切成片，蒜拍松待用。

5.将鸭腿切好放入有冷水的锅中，淋上料酒，烧开，捞出洗净。

6.把油倒在锅里。油热后，放入葱、蒜、辣椒、花椒翻炒。

7.然后将鸭子翻炒，用酱油和料酒调味。

8.加入一碗水，烧开，小火炖半小时。

9.加入胡萝卜块、土豆块和黑木耳，再炖20分钟，用白胡椒粉和盐调味，这道菜就做好了。有汤、蔬菜和肉。我以土豆为主食，米饭，蔬菜，汤，一碗就饱了。