蚕蛹为什么有黑色和黄色的?

生长环境和品种不同。

1.生长环境:黑蚕蛹是蚕蛹在黑暗的环境中生长形成的。这种颜色的蚕蛹富含蛋白质和氨基酸,味道鲜美,营养价值高。黄色蚕蛹是蚕蛹在明亮的环境中生长形成的。这种颜色的蚕蛹没有黑蚕蛹好吃,但也含有营养价值。

2.品种:黑蚕蛹常采用黑蚕品种,黄蚕蛹采用普通白蚕品种。