如何烹饪出美味的土豆和鲜香的烤肉，简单易行。

土豆？:300

带皮五花肉:200

佐料

安妮塔:适量。

酱油:适量

味精:适量

干辣椒:适量

味道鲜美:适量

软糖？:适量

胡椒？:适量

具体步骤

第一步

1.土豆去皮，洗净，切块。土豆块洗几遍，最好泡一会儿。

第二步

2.五花肉洗净切块(土豆块那么大)，放入盛有少于腌制的酱油的容器中。

第三步

3.锅里放油，小火煸炒肉块，肉块表皮微黄，肉香。排出油以备后用。

第四步

4.锅中放少许油，捞出土豆块，放入锅中翻炒至表皮金黄。取出并排出油，以备后用。

第五步

5.锅里放一点油，放入花椒、大料、干辣椒，炒出香味，放入炒好的五花肉和土豆块，翻炒，加一点酱油提味，再加一点水翻炒。

第六步

6.等锅里的汤快沥干了，点一点糖和味精，装盘上桌。

烹饪诀窍

土豆切块，用清水洗干净泡一会儿，不然菜会粘。