红薯有哪些好吃的做法？
第一种很简单，就是俗称的包蛋液包面包屑哭隔壁孩子的方法。可以，红薯洗净，切成1 cm以内的薄片，如下图。
油锅六成热，放入锅中，煎至两面金黄，取出。好吃的红薯饼做好了，是不是特别简单？非常好吃，外酥里嫩，香甜可口。
第二种方法不难:红薯洗净切成小方块，加少许面粉+水和芝麻做成面糊，红薯粒裹在面糊里，味道不错，因为裹的面粉少，所以炸之前需要漏勺辅助。
放入油锅煎至凝固，然后用铲子轻轻取出，煎至两面金黄。这个红薯饼做好了，吃起来特别甜。老实说，我觉得比第一个好，吃起来像小爆米花。你可以试试。
第三种方法:将红薯玉米饼和玉米面用开水烫一下，然后加入小苏打，将红薯搓成细丝，切碎后倒入玉米面中一起搅拌。
做玉米饼，蒸30分钟。
这种玉米粉香甜可口，营养丰富。建议每周吃一次，促进消化。多吃粗粮更健康。
第四种拉丝红薯:这种拉丝小吃，大人小孩都喜欢。将红薯切成滚刀块，放入油锅中炸至金黄浮起，捞出备用。
拉丝糖浆的做法:喜欢的朋友可以收藏。我觉得这个做法很完美。只要你按照我的步骤，你一定能画出丝绸。新手也可以。糖煮开后，关火5分钟再开火。当糖再次融化，气泡变小，就可以放入红薯翻炒，裹上糖浆。锅就像下图这样，保证了所有的丝都拉的很久，糖也不硬凉。
第五种方法:烤红薯，烤盘加锡纸，烤箱上下加热210度，烤1小时，每20分钟翻一次面，保证烤出来的红薯是油的。如果家里没有烤箱，可以试试电饭煲，选一个小红薯，沿着电饭煲的壁放一圈，加半碗水，把饭摊蒸熟。前后2个小时左右就熟了，效果和烘焙差不多，又甜又油。
第六种方法:烤地瓜干。平时人们在超市买的地瓜干，觉得好吃，以为要在太阳下晒一两个月才能做出来。其实只要家里有烤箱，他们就能做出比超市里卖的还好吃的烤地瓜干。做法:红薯切成大块，入锅蒸至筷子能戳进去，不要太烂，入烤箱100度烤1小时，取出切成细条，入锅蒸10分钟，再入烤箱100度烤1小时。如果感觉软烂了，可以吃。直到你知道自己满意的硬度，为什么不能超过100度？这是模仿自然阳光的效果。温度高的话口感会酥脆，干红薯的韧性也会丧失。如下图，这是我烤了4个小时的地瓜干，特别好吃。
第七种红薯包子:这种做法并不常见，只有农村才有。我们农村赶上大集，各种馅料都有，包括这个2块钱的红薯包子，很贵，其他普通包子只要1-1.5元，红薯最好吃！烤红薯只能排第五，第七你可能没吃过。
红薯小笼包的制作方法也很简单。红薯、五花肉切丁，加适量糖(不加盐)。这是甜馒头，不需要其他调料。包好放锅里蒸，味道甜糯。我觉得凉拌红薯馒头更好吃。可能你想象不到那种滋味。肉香，红薯香甜可口。绝对好吃。你可以试试。
今天一口气分享了7种吃红薯的方法。喜欢吃红薯的朋友们好好玩玩。记得收藏。每一道都很好吃。
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