红蓝酒的功效和作用是什么？

据宋仁洲《答岭外之辈》载:“广友无禁酒，公私皆有美酒。以帅卢思睿为冠，风味浓郁，似美君子，声震湖光。”足以证明广西有着悠久的酿造历史。

但是广西的白酒经过几千年的发展，并没有发扬光大，反而是以闻着好吃螺蛳粉出名。

比如这两种“糗酒”，在广西也很有名，但是在广西之外，可以说无人问津。

1.三华酒

三花酒被称为“黄酒之王”，但它今天的地位实在对不起它的“王者称号”。这种酒的酿造方法很独特。以漓江象鼻山地下泉水为酿造用水，以漓江流域优质大米为原料。只看原料和水，就会感受到原汁原味，米饭香味十足。因为产量不高，所以每种酒都有独特的价值。

的确，三华酒出现后，因入口绵软、入口爽口、回味宜人而获得诸多荣誉，评价一直很高，所以被称为“桂林茅台”。

但由于宣传太少，不会“讲故事”，名气越来越小，成为“尴尬酒”。

2.红蓝葡萄酒

这种酒产于刘三姐的故乡，已有300多年的历史。这种酒是广西特有的，其他地方很少见到。被评为广西名酒、宜州市名酒。

相传此酒为姑娘罗之女所赠所酿。曹宪被命名为“洪兰草”，所以它被命名为“洪兰酒”。

此酒以糯米和红兰根为原料，原料独特。可在落基山洞穴中存放两年以上，滤出甜酒渣，得到酒液。味道非常独特，清爽香甜，回味悠长，后味强烈。

早些年在国外特别有名，但从未离开过当地，成为“尴尬酒”。

除了广西，像这样的“糗酒”还有很多，比如这些，各方面都很优秀，但就是离不开当地。

1.元德仿台酒

这款酒是一款优秀的酱香酒，创始人是国内知名的侍酒师、调酒师尤艳。因为某些原因，她决心让所有的酒友都喝上纯粮酒，喝上健康酒。为此，她创立了元德品牌。

此酒为纯正的10大曲坤沙酒，采用当地红缨糯高粱为原料，酿造工艺也是按照老茅台人的酿造工艺。

酿造出来的酒香气浓郁，有酱香、花香、果香、窖香、焦香等多种风味，口感非常丰富。酒液绵软醇厚，也有老酒的黏腻感，不辣不刺激。

可惜酒厂不好宣传，只有当地人找口味买，老酒友不断回购，所以名气太小，成了“尴尬酒”。

2.洋河大曲

这种酒是中国名酒之一。早期，洋河在江苏市场一战成名。凭借其优良的酒质，连续三年荣获“中国名酒”称号。

但正好赶上名酒集体涨价的大潮，这款酒原本定位是低端路线，洋河集团不仅不能“抛弃”自己的王牌，反而拿出了柔和的蓝色经典。

后续宣传不到位，很多人觉得酒的品质和以前不一样了，于是这款酒就成了“尴尬酒”！

这些酒质量很好，但由于宣传不力等原因，也不能算是“尴尬酒”。真的很可惜！