番茄牛肉面的美味做法

西红柿吃起来酸甜可口，营养超级丰富。它们是美容养颜的首选食品，深受人们的喜爱。下面要分享给大家的内容是:“番茄牛肉面的做法好吃又有营养”。我们来看看吧！

首先我们来看看番茄牛肉面的做法:

材料:

牛肉、西红柿、挂面、盐、味精、葱、香油、胡椒粉、香菜等。

步骤:

1.将熟牛肉切成小块。将西红柿去皮，切成小块。

2.锅中热油，放入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊状，放入一勺盐和一勺黑胡椒，炒匀。

3.倒入大量开水，大火烧开后转小火盖煮15分钟。

4.打开锅盖，放入粉丝，大火烧开转小火，直到面条熟。

5.根据口味加盐，关火，加入少许味精，香油，香菜碎。

以上主要介绍番茄牛肉面的做法。你学会了吗？你可以自己做这道菜。接下来我想给大家补充一些关于西红柿的知识。

吃西红柿的好处是清热解毒。

番茄具有清热生津、养血凉血的功效，对发热、烦渴、口干、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有很好的治疗作用。

防止早衰

西红柿中还含有抗癌、抗衰老的谷胱甘肽，能清除体内有毒物质，恢复器官的正常功能，延缓衰老。

美容护肤

西红柿含有胡萝卜素和维生素A、C，能有效祛斑、美容、抗衰老，保护我们的皮肤，治疗真菌和感染性皮肤病。

保护功能

女性多吃西红柿，不仅能补钙，还能激发性欲，保证夫妻关系的和谐稳定。

吃西红柿的注意事项不宜生吃。

尤其是脾胃虚寒和经期的女性。如果只是拿西红柿当补充维生素C的水果，或者盛夏清热解暑，还是生吃比较好。

空腹吃东西是不可取的

空腹时，胃酸分泌量增加。因为西红柿中含有的一种化学物质与胃酸结合，容易形成不溶于水的团块，经常引起腹痛，引起胃部不适和胀气。

不宜食用未成熟的青色番茄。

因为它含有有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄会使你感到苦涩和暴饮暴食，严重时会导致中毒、头晕、恶心、全身不适、呕吐和全身乏力，严重时甚至危及生命。

不适合长时间高温加热。

因为番茄红素遇光、热、氧易分解，失去保健功能。所以烹饪时应避免长时间高温加热。

不要空腹吃东西

西红柿含有大量的胶质、果味、柿粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸发生反应，形成不溶性肿块，堵塞胃出口，引起腹痛。

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