山楂条拌梨子丁的方法，如何让山楂条拌梨子丁好吃？

主料:山楂500g，梨1冰糖粉100g，辅料:水，玉米油，吉利丁片。

步骤

山楂梨酥的步骤11。将新鲜山楂洗净，用盐搓洗。

步骤22。准备食材:加工山楂500g，冰糖粉100g，梨一个。

山楂梨酥的步骤33。将梨去皮，切成小块，与山楂、冰糖粉混合。

山楂梨酥的做法步骤44。所有材料混合后，盖上保鲜膜静置20分钟。果肉里会加糖粉，这个时候会有一点果汁。

步骤55。将山楂梨糕放入锅中蒸15 ~ 20分钟，至果肉软烂。

山楂梨酥的做法步骤66。蒸好的果肉，此时里面还有一些汁液。

山楂梨酥的步骤77。这时候准备好吉利丁片，用冷水泡一下备用。

山楂梨酥88的步骤。将蒸好的果肉放入搅拌机，第一遍反复搅拌，直到果肉细腻。如果在搅拌过程中感觉干燥，在搅拌前加入适量的水。

山楂梨酥99的步骤。搅拌捣碎的水果。这时候也可以把捣碎的水果装进瓶子里，山楂梨酱就做好了。

山楂梨酥的步骤:1010。果浆打好后，将软明胶片放入碗中，放入锅中，在绝缘水中融化。

山楂梨酥的步骤是1111。将融化的吉利丁片倒入水果泥中，搅拌均匀。

山楂梨酥的步骤1212。倒入模具，放入冰箱，水果蛋糕就可以吃了。

技巧

熟的水果用搅拌机反复搅打几次就不用筛了。打时要适当加点水，不然会有点干，不好打。

这些梨放在一起煮就不那么酸了。打好的果泥可以直接放在瓶子里变成果酱。我家小家伙每次我换一杯果酱就来挖勺子直接吃！这个配料表做出来的味道不会太酸甜，小家伙也能接受。

冰糖可以根据自己的口味加减。