世界上有2189种食用菌。你从未见过哪种蘑菇？

蘑菇是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜。它不仅非常美味，而且很有营养。我们经常吃的蘑菇种类很多，如金针菇、平菇、杏鲍菇等。烹饪方法有很多种，如炒蘑菇、炖蘑菇、炒蘑菇等等。除了食用蘑菇，还有很多蘑菇有毒，不能食用，甚至很少见到。那么，你没见过什么蘑菇？我觉得主要有以下几种蘑菇:

一、网罩红色百褶伞名字听起来像伞，其实是蘑菇。网状石蒜(Lycoris reticulata)，又名边缘石蒜(Lycoris marginata)，属于石蒜属，是一种比较稀有的蘑菇。多分布于东北吉林省长白山，颜色多为粉红色，故名网脉石蒜。这种蘑菇虽然无毒，可以食用，但是味道比较苦，不是好食材。

二、红发木耳只看红发木耳的外观。人们很容易把它当成一种银莲花或者其他植物，很难发现它是一种蘑菇。红头蘑菇，又名红头鬼笔，是澳大利亚非常常见的蘑菇，在太平洋的岛屿上也有发现。红色头孢菌的形状像一颗红色的星，非常明亮。因为闻起来有恶心的腐肉味，所以不是很受欢迎的蘑菇。

三、红猪笼草红猪笼草和红头菌一样，都是属于鬼笔科的菌类。它看起来像一个粉红色的笼子，因此得名。这种蘑菇分布在世界上许多大洲，主要被认为是欧洲的一种。红猪笼草的味道也很刺鼻，很难闻。我相信这种奇怪的蘑菇就算能吃也没人想吃！

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