牛肉可以和什么菜一起炒？

用牛肉炒的食材有很多，比如土豆炒牛肉、洋葱炒牛肉、大葱炒牛肉、青椒炒牛肉、三菜炒牛肉等。下面是三菜炒牛肉的做法:

材料:牛肉200克，胡萝卜50克，蘑菇50克，青椒100克。

辅料:食用油10 ml，盐5 g，酱油10 ml，葱5 g，姜2 g，料酒3 ml。

步骤:

1.牛肉洗净切片后，加入姜料酒腌制片刻。

2、胡萝卜、青椒、香菇洗净切片。

3.锅里热油加入牛肉翻炒。

4.煸炒牛肉，直到它被切断。

5.锅中加入底油，倒入三种蔬菜翻炒。

6.将蔬菜翻炒至碎，加入适量盐。

7.加入适量的酱油。

8.将之前煎好的牛肉倒回锅中，搅拌均匀。

9.加入洋葱翻炒两次。