白扁豆是什么样子的图片

白扁豆是豆科植物扁豆的干燥成熟种子，秋冬季收获成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。扁豆植物性状本品为扁圆形或扁椭圆形，长8~13毫米，宽6~9毫米，厚7毫米。表面黄白色或淡黄，光滑微有光泽，一边有凸起的白色眉状丘。很难。种皮薄而脆，子叶2片，厚，黄白色。轻微，口感清淡，嚼起来有豆腥味。白扁豆白扁豆白扁豆性状的鉴定正宗的白扁豆个头大，饱满，鼓鼓的；脐周围有一条黑线；皮肤黄白色或微黄色，有的有深褐色斑点。假的:进口白扁豆:也就是“缅甸进口扁豆”，和正品扁豆很像。主要区别是假扁豆比较大，比较扁，长10-15mm，宽7-10mm，厚4-5mm，和真扁豆有明显区别。进口扁豆不具备正品白扁豆的全部功能和特性，因此不能作为白扁豆的替代品。