想要做健康美味的蓝莓山药泥，应该怎么做？

人的口味很奇怪，有时候莫名其妙会想吃某种食物。例如，我想在雪天吃冰淇淋，如果我知道我不能吃他该怎么办？我们来点蓝莓山药膏吧！山药有补脾胃、益肺的功效，蓝莓富含花青素，眼睛很喜欢，这样吃不仅美味而且健康。

很容易把酱汁像山药一样擀出来？

主要材料：

山药300g，蓝莓酱80g

赋形剂：

炼乳30g，牛奶80g

其他：

凉白开50ml

副本：

每人三个

时间：

35分钟

方法：

1、原料：山药300g，蓝莓酱80g，炼乳30g，牛奶80g，凉白开50ml

2、在蒸笼里加入适量的水，烧开，蒸后加入山药

3、蒸汽20分钟左右过热，直到山药变软

4、把蒸好的山药拿出来放凉，剥去皮肤

5、将去皮的山药放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成细沙状

6、把炼乳30g加入一个小罐子里

7、用勺子搅拌均匀

8、添加80g牛奶

9、用勺子搅拌均匀

10、把100g蓝莓酱放在一个小碗里

11、加入50ml凉白开，搅拌均匀

12、将裱花口放入裱花袋中，放入拌好的山药泥

13、裱花喷嘴挤出成型

14、把混合好的蓝莓酱倒在挤好的山药泥上，就可以开始了

提示：

1、山药分泌的黏液含有生物碱和皂角元素，具有高度刺激性，与人体皮肤接触后，会发痒，甚至引起过敏性皮炎。因此剥生山药时，一定要戴一次性手套，如果山药的黏液不小心擦到手上，不要害怕。你可以在水里加点白醋，泡一会儿，一段时间后，瘙痒会逐渐消失。

2、山药品种繁多，可分为切面山药和脆皮山药。蒸过之后，面条和山药味道非常软糯，适合做山药泥或炖汤粥。脆皮山药的味道清脆而生，适合切片和油炸，但不适合这道菜。如果喜欢生山药脆皮的味道，也可以用脆皮山药蒸熟切成条状，然后直接放在盘子里放上蓝莓酱，但味道没有面粉山药泥那么细腻。您可以在购买山药时询问供应商，并根据具体烹饪需要选择合适的山药。

3、如果有烹饪机，山药去皮后还可以用来搅拌山药泥，更省力。

4、蓝莓酱很浓，可以用凉白开稍微稀释一下，但不要太多。

5、除了蓝莓果酱，你还可以根据自己的喜好添加其他果酱，比如草莓酱，你喜欢最重要。