水晶球蛋糕的做法，圣诞水晶球蛋糕怎么做

圣诞水晶球蛋糕

1

蛋黄

三

蛋白

四

牛奶

40克

玉米油

30克

糖粉1

20克

糖粉2

35克

低筋面粉

40克

可可粉

15g

佐料

装饰部分

适量的

可打稠制作掼奶油的奶油

适量的

糖粉

适量的

装饰糖

这要看情况而定

可可粉

一点

精细椰子泥

一点

步骤

1.将黄油、牛奶、玉米油和20克糖粉混合。

彻底搅拌

3.筛入低筋面粉和可可粉。

混合均匀

5.将35克糖加入蛋清中搅拌。

6.在巧克力蛋糊中加入少量蛋白霜，搅拌均匀。

7.将它们倒入蛋白酥皮中并混合。

8.倒入一个六英寸的模具中，记得摇掉气泡。

9.放在下层，140度火50分钟。

10.烘焙后，蛋糕被分成3块。

11.准备材料。

12.加糖粉的鲜奶油。

13.蛋糕的每一层都涂有奶油，也可以加入水果。

14.折叠后，撒上可可粉、椰子和装饰糖。

15.准备一个玻璃盖，用糖水蘸一下，然后摸玻璃盖内壁。

16.撒上椰子，摇动玻璃盖，让椰子浸在糖水里。

17.然后盖在蛋糕上。