韶关有什么特产？

韶关特产有南雄盐水鸭、丹霞竹荪、马坝油糯米、新丰佛手、翁源九仙桃、翁源三华李、张西芋头、乐昌北香马蹄、长坝沙田柚、溪山白毛尖等。

1，南雄盐水鸭。南雄盐水鸭是南雄市的著名特产，当地人也称之为暴露腌制。它的食用历史已有数千年。南雄盐水鸭向来以造型美观、色泽金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉鲜红肉脆而闻名。其中以诸暨巷的板鸭最为著名。

2.丹霞竹荪。竹荪丹霞是仁化县的名产。因为这里竹林多，空气质量和水土环境都很特殊，这里出产的竹荪丹霞非常有名，是丹霞山的代表特产。竹荪竹荪是一种高级食用菌，一般生长在野外，秋季才生长，被发现的几率低，食用价值高，因此成为一种稀有珍贵的食用菌。

3、马坝油糯米饭。韶关人大多喜欢吃马坝油糯米饭，这是韶关市曲江区马坝镇的著名特产，故名。马坝镇是猿人的故乡。这里出产的油米历史悠久，很久以前就是朝廷的贡品。马坝油和大米粘在一起，米粒细长晶莹，滑嫩柔软，饭后清香。

？新丰佛手可以说是韶关市新丰县有名的农特产品。酒仙桃产于韶关市翁源县姜维镇酒仙村。因产地而得名，也被称为中国酒仙桃之乡。翁源三花梨是翁源县著名的水果特产，故以产于翁源县的三花村命名。张西芋头是韶关乐昌市张西村的著名特产，有人称之为乐昌芋头。韶关其他概况。

韶关是粤湘赣边区的商品集散地，是粤港澳辐射内陆腹地的黄金通道，是国家规划发展的一级铁路枢纽和公路交通枢纽城市。广东地级市韶关，有“中国锌都”之称，又有华南生物基因库之称。

韶关是客家文化的聚集地，马坝人的故乡，石霞文化的发祥地，禅宗文化的祖庭，一代名家张九龄的故乡。南雄明珠古巷，是广府文化的发祥地和故乡，是广东少数民族的主要聚居区。号称岭南名县。