舌尖尚德中国鱼头泡饼
寒假的时候看了一部前段时间在网上挺火的纪录片——《舌尖上的中国》。
看《舌尖》一定是展示地方美食,弘扬传统文化的节目。不出所料,我试着享受这个有趣的节目。
本片介绍了中国各地的饮食差异,如烤松茸油、炖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊肉味鲜、排骨莲藕汤、腌咸莲藕夹、酸辣莲藕丁、煎红烧鱼头泡饼、炸鲭鱼、酸菜鱼、糖醋桂鱼、炖鱼。与其他花式美食节目不同的是,这档节目的真诚和质朴带给我们的更多是美食之外的思考。从中我学到了人与人、人与食物、人与社会的关系。当我进一步思考时,我对中国有了更深的了解,这是我舌尖上的——从最普通的一锅米饭,一个馒头,到千变万化的精致主食,都是中国人辛勤劳动和经验积累的结晶。在我们有权利远离自然,享受美食的今天,我们更应该珍惜大自然的馈赠,感谢那些通过劳动和智慧让餐桌变得美味的人。
我觉得这个节目最重要的不是品味的享受,而是单纯的人,人生观,自然观。
我觉得《舌尖上的中国》这部纪录片是每个吃货必看的。不看的话真的会后悔。